1.掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。

2.开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

3.参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。

4.做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。

5.完成经理布置的其他各项工作。

1.为人热情，做事积极，接人待物大方得体，礼貌，形象气质良好。

2.做事细心，负责，懂沟通，服务意识强。

3.会电脑操作。

4.接受短期。至少两个月以上。