1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记； 2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账； 3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报； 4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。 补充说明： 1、食品、化学或生物专科以上学历； 2、食品生产工厂3年以上质量管理经验，2年以上食品企业检验工作经验； 3、有食品检验员证书； 4、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。