1在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需
要及时做出回应,及时向领班或餐厅经理汇报。
3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对
客订座,并合理分配。
4.记住所有宾客和常客的姓名。
5.和宾答交谈,回答宾落提出的问题。
6.接受电话订座,使用较好的电话谈判技巧。
7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。
8.熟悉酒店菜单。
1.高中以上文化程度,普通话标准。
2.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具賄-定的公关
和社交知识。
3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有
较强的沟通技巧。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
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