1.市场开发生鲜优质供应商,为公司提供“质优价廉”的生鲜产品,满足客户生鲜产品需求;
2.整合爆款的卖点及方法论,控制货品结构、款式挑选、产品搭配、买货数量;
3.开发新市场,提供合格样品,确保公司市场发展需要,定期收集市场讯息,包括商家资源,品牌资源等信息;
4.熟悉本地生鲜产品验收标准,要求供应商按标准供货,指导生鲜的采购工作;
5.了解本地生鲜批发市场产品、品质、价格等行情,为公司提供生鲜行情动态变化信息,以便更好地掌握生鲜变化趋势;
6.熟悉生鲜类行业资讯,掌握生鲜类产品政策信息变化、把握生鲜行业趋势以及原料价格走势,为项目获取“质优价廉”的生鲜产品提供强有力的保障;
7.熟悉本地当季蔬菜、水果、干副料等产品主产区,了 解生鲜类产品特性,与大的种植合作社建立良好的合作关系,保障生鲜供应;
1.大专及以_上学历,有1年以上批发市场、连锁商超、大卖场生鲜采购工作经验者优先;
2.熟悉供应商管理及流程,熟悉食品市场,拥有丰富的食品知识和供应商资源;
3.具备较强的渠道、商品的开拓经验,有良好的人际关系和商务谈判能力;
4.具备良好的数据分析能力、市场洞察力和品类营销规划能力;
5.热爱美食及美食选品工作,爱吃会吃懂吃;
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