1.熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排

等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要.

情况，应及时向主管汇报。

2.替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提

醒客人自行保管。

3.替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提

醒客人自行保管。

4.按工作标准摆台、撤台，清洗餐具，打扫卫生，为客人提

供服务。

5.按工作标准摆台、撤台，清洗餐具，打扫卫生，为客人提

供服务。

6.尽量帮助客人解决就餐过程中遇到的问题，必要时将客人

的问题和投诉及时向主管汇报，寻求解决办法。